Putra, L. A. M. L. ., Swasti, Y. . R., & Pranata, F. S. . (2024). Kualitas Es Krim Dengan Kombinasi Penambahan Ekstrak Tulang Ikan Patin Jambal (Pangasius djambal) dan Ekstrak Kacang Gude (Cajanus cajan). Jurnal Agroteknologi, 18(2), 112–127. https://doi.org/10.19184/jagt.v18i2.4342