L. A. M. L. . Putra, Y. . R. Swasti, and F. S. . Pranata, “Kualitas Es Krim Dengan Kombinasi Penambahan Ekstrak Tulang Ikan Patin Jambal (Pangasius djambal) dan Ekstrak Kacang Gude (Cajanus cajan)”, J-AGT, vol. 18, no. 2, pp. 112–127, Dec. 2024.